Uprawa kalafiora z rozsady prócz wcześniejszego plonu, niesie ze sobą spore korzyści. Pierwszy atut pojawia się już na wstępie uprawy rozsady - optymalne, będące wciąż pod kontrolą warunki - sprzyjają równomiernemu kiełkowaniu i wzrostowi rośliny. Z kolei fakt, że rozsada na wczesnym etapie rozwoju nie jest narażana na niekorzystne warunki agrometeorologiczne jak w przypadku roślin z siewu wprost do gruntu – powoduje, że rośliny są silniejsze, lepiej ukorzenione i zdrowsze. Zatem czas jaki poświęcimy na wyprodukowanie rozsady szybko da efekty. Poza tym uprawa warzyw z rozsady to doskonały sposób na oszczędność, gdyż opakowanie nasion kosztuje zwykle tyle co 2-3 rozsady kupione w sklepie czy na bazarze.
