Pamiętajmy – nasiona na rozsadę należy wysiewać 6-8 tygodni przed planowanym przesadzeniem do gruntu, czyli zazwyczaj w drugiej połowie lutego lub na początku marca, w zależności od odmiany.
Na co zwrócić uwagę dokonując wyboru nasion i odmian:
- wybór – kapusta głowiasta, pekińska, włoska czy brukselska
- wczesność odmiany - należy wybrać odmianę dopasowaną do terminu w jakim chcemy zebrać plony
- zdrowotność – wybrać odmiany o podwyższonej tolerancji na patogeny i szkodniki
- odporność na pękanie główek
- wielkość głąba – wybrać odmiany o małym i krótkim głąbie
- zakup nasion od sprawdzonego producenta zapewni pewność odmianową i siewną.
Aby dobrze przygotować rozsadę kapusty, warto przestrzegać kilku kluczowych zasad, które zapewnią sukces uprawy
- Siew nasion – głębokość ok. 1-1,5 cm, najlepiej do multiplatów lub pojemników takich jak tace, skrzynki lub doniczki z otworami na dnie. Kapusta preferuje ziemię próchniczą, lekką, dobrze przepuszczalną i bogatą w składniki odżywcze. Warto używać gotowego podłoża lub stworzyć własną mieszankę z torfu, kompostu i piasku - w równych proporcjach. Podłoże powinno być lekko kwaśne lub obojętne - pH (6.0-6.5). Zbyt kwaśna gleba może hamować wzrost roślin.
- Optymalne warunki wzrostu kapusty
- Temperatura: kapusta potrzebuje umiarkowanej temperatury do kiełkowania i wzrostu. Idealna temperatura to 18-22°C w ciągu dnia. Unikaj temperatur powyżej wskazanych wartości, gdyż mogą spowodować zbyt szybki wzrost i osłabienie roślin – tzw. wyciąganie,
- Światło: kapusta potrzebuje dużo światła. Po wykiełkowaniu nasion, ustaw pojemniki z sadzonkami w dobrze oświetlonym miejscu, najlepiej przy oknie z południową ekspozycją. Zapewnij roślinom przynajmniej 12-16 godzin światła dziennie. Jeśli uprawiasz rozsadę w domu, warto zastosować sztuczne oświetlenie, np. lampy LED dla roślin,
- Wilgotność powietrza: zbyt suche powietrze sprzyja przesuszeniu sadzonek, natomiast zbyt wilgotne może prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- Pikowanie: gdy roślina ma 2-3 liście, należy przepikować rozsadę do większych pojemników, aby zapewnić odpowiednią przestrzeń do rozwoju korzeni aż do momentu wysadzenia do gruntu
- Hartowanie rozsady: na 7–10 dni przed wysadzeniem rozsady do gruntu należy ją zahartować, czyli:
- stopniowo obniżać temperaturę,
- nieco ograniczyć podlewanie,
- wystawiać rośliny na zewnątrz na kilka godzin dziennie.
To zwiększy odporność na chłód i stres po przesadzeniu.
5.Wysadzanie rozsady do gruntu
- kiedy minie ryzyko wystąpienia przymrozków (zazwyczaj po zimnej Zośce), a rozsada ma 4-6 liści właściwych (ok. 10-15cm wysokości) i dobrze rozwinięty system korzeniowy - wysadzamy ją do gruntu. Aby zmniejszyć stres związany z przeniesieniem do nowych warunków, staraj się sadzić rośliny w dzień pochmurny lub wieczorem.
- optymalna rozstawa do prawidłowego rozwoju kapusty to 40-60 cm
- podczas sadzenia należy dobrze ucisnąć glebę przy rozsadzie, gdyż kapusta nie lubi tzw. „pustek powietrznych” w strefie korzeni. Przy okazji, zabieg ten utrudni śmietce kapuścianej - jednemu z głównych szkodników kapusty, składanie jaj przy korzeniach.
- dobrą praktyką jest okrywanie rozsad agrowłókniną (nawet do końca maja). Uchroni to rośliny nie tylko przed ewentualnym przymrozkiem i silnym wiatrem ale też szkodnikami. Pamiętaj, aby regularnie kontrolować rośliny pod kątem chorób i szkodników. Jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki, natychmiast podejmij działania ochronne, stosując odpowiednie środki lub usuwając zakażone rośliny.
- kapusta wymaga umiarkowanego podlewania. Gleba powinna być wilgotna, ale nie mokra. Zbyt duża ilość wody prowadzi do gnicia korzeni, a zbyt mała do przesuszenia podłoża, a w konsekwencji do zaburzeń fizjologicznych lub w skrajnych przypadkach do obumarcia rośliny. Aby uniknąć poparzeń liści pod wpływem słońca – podlewaj rośliny rankiem lub wieczorem.
Podsumowując, właściwa produkcja rozsady to fundament udanej uprawy kapusty. Jeśli zastosujesz się do powyższych zasad, będziesz cieszyć się własnymi, dorodnymi główkami, które zależnie od odmiany i przeznaczenia wykorzystasz do kiszenia, surówek, gołąbków itp.
Polecane odmiany:
