W dobie zdrowego odżywiania wielu z nas wprowadza do diety coraz większe ilości warzyw i owoców. Nie dziwią już warzywne przekąski, po które sięgamy w domu czy pracy. Jeśli masz ogródek – warto już teraz pomyśleć o zrobieniu sadzonek twoich ulubionych warzyw. Dziś skupimy się na kalarepie, która w ostatnich latach coraz częściej wkracza do naszego jadłospisu. Przypomnijmy o walorach rozsad: produkcja w kontrolowanych warunkach sprzyja rozwojowi roślin na wczesnym etapie wegetacji, pozwala na osiągnięcie wcześniejszego plonu w stosunku do uprawy z siewu wprost do gruntu a także pozwala wybrać naszą ulubioną odmianę od sprawdzonego producenta nasion. W sklepie czy na bazarku jesteśmy skazani na zakup odmiany, jaką oferuje nam sprzedawca.
Sposób na dobrą sadzonkę:
- Siew nasion: Nasiona kalarepy na rozsadę wysiewamy od 20 lutego do końca marca. Wykorzystujemy do tego pojemniki lub multiplaty z żyzną, lekko wilgotną ziemią o odczynie zbliżonym do obojętnego (ph 6-7). Możemy do tego wykorzystać również np. plastikowe pojemniki po jogurtach, nie zapominając o zrobieniu w dnie otworu. Do rozsady można także użyć biodegradowalnych wielodoniczek, które ułatwią wysadzanie - wówczas roślinę wraz z pojemnikiem umieszczamy w gruncie, gdzie materiał z którego wytworzony jest pojemnik ulegnie rozkładowi. Kalarepa nie lubi przesadzania dlatego najlepiej wysiać po 2-3 nasiona do oddzielnego pojemnika, aby przy wysadzaniu zminimalizować do zera możliwość uszkodzenia systemu korzeniowego. Nasionka umieszczamy w podłożu na głębokość max. 1cm, przysypujemy i lekko przyciskamy. Możesz użyć gotowej ziemi do rozsady lub przygotować ją samodzielnie, mieszając ziemię ogrodową z kompostem i piaskiem.
Żeby rozłożyć w czasie zbiory kalarepy, polecamy wysiać tylko część nasion z torebki a kolejne wysiewać w 2-3 tygodniowych odstępach – to praktyczny i zarazem ekonomiczny sposób na uzyskanie tylu zgrubień kalarepy ile jesteśmy w stanie skonsumować w danym okresie. To też rozwiązanie na to, by mieć wciąż młode i soczyste zgrubienia a nie przerośnięte i zdrewniałe.
- Optymalne miejsce dla rozsady: pojemniki ustawiamy w dobrze naświetlonym, ciepłym miejscu – najlepiej na parapecie. Gdy nasionka wykiełkują zabierz pojemniki z parapetu bo w fazie rozwoju siewek może być tu za ciepło. Pamiętajmy, że zbyt wysoka temperatura jest jednym z czynników, które sprzyjają niekorzystnemu „wybujaniu” siewek – czego powinniśmy uniknąć. Drugim czynnikiem jest zbyt słabe naświetlenie rozsady.
- Temperatura: Kalarepa nie potrzebuje wysokiej temperatury do kiełkowania i wzrostu. Wystarczy 16-18 °C . Potem można ją jeszcze obniżyć.
- Podlewanie: Zadbaj, by podłoże nie przeschło - należy regularnie podlewać rozsady – najlepiej zraszać. Pamiętaj, by gleba była wilgotna - nie mokra. Unikaj zalewania roślin.
- Pikowanie: Jeśli wysiałeś nasiona do większego pojemnika, to w momencie gdy siewki osiągną wysokość kilku centymetrów (3-4 listki), należy je przepikować, przesadzając do osobnych doniczek, aby zapewnić więcej miejsca do wzrostu. Jeśli od razu wysiałeś nasiona do osobnych pojemników – zaoszczędzasz czas, bo musisz jedynie z 2-3 roślinek wyeliminować te słabsze (zwykle poprzez uszczyknięcie przy samej ziemi), zostawiając w doniczce jedną najsilniejszą rozsadę.
- Hartowanie: Na kilka dni przed planowanym posadzeniem rozsady na stałe miejsce w ogrodzie czy działce, warto ją hartować, wystawiając na zewnątrz w miejscach osłoniętych przed wiatrem i mrozem.
- Wysadzanie: Gdy minie ryzyko przymrozków a rozsada ma około 10-15 cm wysokości, jest gotowa do przesadzenia na stałe miejsce w ogrodzie lub działce. Czas produkcji rozsady to zwykle 6-8 tygodni - zatem wysadzamy ją 20-30 kwietnia. Pamiętaj, że kalarepa wymaga stanowiska słonecznego i żyznej, przepuszczalnej gleby. Dla tych, którzy zaspali i nie zrobili rozsady swojej ulubionej odmiany kalarepy – pozostaje zakup gotowych rozsad bądź wysiew nasion wprost do gruntu – koniec kwietnia.
