Wiadomo od stuleci, że zioła były wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale i w medycynie naturalnej (ziołolecznictwo). W dzisiejszych czasach możemy pokusić się również o stwierdzenie, że zioła w domu to również styl życia. Pachnące, zielone rośliny mogą tworzyć świeżą, naturalną dekorację wnętrza a uprawa w domu to zachęta do codziennego kontaktu z naturą i zwolnienia tempa życia, zwanego Slow Life. Ich intensywne zapachy pobudzają nasze zmysły do zadumy i uważności nad codziennością. Często przypominają nam słoneczne chwile z wakacji czy wspaniałe pachnące potrawy gotowane wspólnie z przyjaciółmi na działce.
Opiekując się zielnikiem rezygnujemy z ciągłego pośpiechu skupiamy się na chwili obecnej. Codzienne podlewanie, przycinanie daje nam nie tylko poczucie satysfakcji z uprawy, ale i wycisza nasz organizm, pomaga odnaleźć równowagę. Jest to forma relaksu i świadomego stylu życia w skupieniu, bliżej natury nawet w środku miasta.
Na domowy mini ogród ziołowy odpowiednie będą zioła łatwe w uprawie jak bazylia, majeranek (rośliny jednoroczne) oraz mięta, melisa, tymianek, oregano, rozmaryn (rośliny wieloletnie).
Zachęcamy do uprawy ziół w domu przez cały rok, które urozmaicą nam codzienność gotowania i na pewno poprawią domowy nastrój.
