Jeśli nie mamy jeszcze założonego warzywnika to powinniśmy uwzględnić następujące warunki;
- powinien być założony w miejscu dobrze nasłonecznionym, aby gleba szybko się nagrzewała a rośliny miały nieograniczony dostęp do światła
- oddalony od drzew, aby nie było konkurencji o wodę z innymi roślinami np. krzewami, drzewami owocowymi
Przygotowanie gleby można zacząć już późnym latem, wysiewając zielone poplony, które przekopujemy jesienią. Jeśli nie stosowaliśmy poplonów to jesienią nawozimy glebę obornikiem i przekopujemy na głębokość szpadla. Ziemię z obornikiem wywracamy na drugą stronę, aby zdążył się rozłożyć, składniki pokarmowe będą lepiej dostępne dla roślin. Glebę na zimę zostawiamy w tzw. „ostrej skibie”, co poprawia strukturę gleby. Wiosną, wystarczy jedynie spulchnić ziemię motyką, usunąć chwasty a następnie wyrównać grabiami i powyznaczać grządki. Ziemia musi być lekka i napowietrzona.
Jednak często zostawiamy te prace na wiosnę. Miejsce pod uprawę warzyw dokładnie odchwaszczamy jako nawóz stosujemy wtedy dobrze rozłożony kompost lub niewielkie ilości obornika, ale również bardzo dobrze rozłożonego. Ziemię przekopujemy i od razu zagrabiamy, aby ograniczyć straty wilgoci w glebie (ograniczamy parowanie). Wyrównaną grabiami glebę warto pozostawić na kilka dni, aby osiadła.
Dobrym pomysłem jest też przykrycie folią polietylenową, żeby się nieco ogrzała, gdyż siew warzyw do gruntu najlepiej wykonywać, kiedy ziemia będzie miała około 7°C.
Spulchnienie gleby poprawia jej strukturę, ułatwia dostęp powietrza do korzeni i sprzyja rozwojowi mikroorganizmów.
Główne zasady przygotowania gleby pod warzywnik
- dokładne odchwaszczenie, usunięcie resztek roślinnych i kamieni
- nawożenie
zielone poplony – wysiew koniec lata (facelia, łubin żółty, gorczyca), przekopujemy jesienią
obornik – stosujemy jesienią
kompost – stosujemy wiosną
- przekopanie na głębokość szpadla
jesienią – zostawiamy ziemię w „ostrej skibie”
wiosną – od razu zagrabiamy, aby ograniczyć parowanie wody
- sprawdzamy pH gleby
pH 6,0–7,0 (obojętne) – dobre dla roślin
pH poniżej 6,0 gleba zbyt kwaśna – zastosować wapnowanie
pH powyżej 7,0 gleba zbyt zasadowa - zakwasić torfem wysokim lub siarczanem amonu
Prawidłowo przygotowana gleba odwdzięczy się dobrymi plonami.
