Brak działki lub ogródka nie powinien być przeszkodą dla chętnych do zajęcia się ogrodnictwem. Na balkonie i tarasie można uprawiać nie tylko kwiaty, ale również warzywa czy zioła. Do serii MINI OGRÓD wybrane są specjalne gatunki warzyw, które można zarówno uprawiać w ogrodzie oraz w pojemnikach na balkonach, do czego serdecznie zachęcamy.
Musimy jednak się odpowiednio przygotować a poniższy artykuł ułatwi to zadanie.
BALKON, TARAS
Ważne jest usytuowanie, gdyż balkony o wystawie północnej, gdzie nie dociera słońce niestety nie będą dobrym miejscem do uprawy warzyw.
Na ograniczonej powierzchni balkonu czy tarasu warto wykorzystać wszystkie możliwe przestrzenie do ustawienia pojemników z roślinami.
Balkony położone na wysokich piętrach są narażone na silniejszy wiatr i konieczne będzie zabezpieczenie pojemników, obciążając je warstwą grubego żwiru na powierzchni ziemi oraz doborem roślin o wąskich liściach.
Pamiętajmy także, że jeśli balkon znajduje się w sąsiedztwie ruchliwej ulicy, pełnej kurzu i spalin, na pewno nie warto na nim uprawiać warzyw, gdyż wchłoną wszystkie szkodliwe substancje.
POJEMNIKI
Do upraw balkonowych możemy wykorzystać najróżniejsze naczynia nie tylko standardowe doniczki, ale również opakowania po mleku, sokach, butelki po napojach, puszki po kawie, kubeczki po jogurtach, stare skrzynki na owoce, stare kalosze czy buty. Możemy tworzyć atrakcyjne kompozycje roślinne, dowolnie zmieniać ustawienia z roślinami. Średnica doniczki dla pojedynczej, małej rośliny nie powinna być mniejsza niż 15 cm. Skrzynki pozwalają na oszczędność miejsca. Można je wieszać na balustradzie balkonu, stawiać na parapecie okiennym. Jest w nich miejsce dla kilku roślin. W misach można uprawiać sałatę i zioła, gdyż mają płytki system korzeniowy. W wiszących pojemnikach - ceramicznych, drewnianych lub plastikowych, w drucianych i wiklinowych koszach można sadzić rośliny o długich wiotkich pędach. Rośliny takie jak pomidor, papryka, cukinia wymagają większych pojemników ze względu na swój rozmiar. Należy pamiętać, że im większy pojemnik tym lepiej dla rośliny – roślina ma więcej składników odżywczych z ziemi oraz podłoże tak szybko nie przesycha.
PODŁOŻE
Najodpowiedniejsza jest ziemia uniwersalna składająca się z ziemi gliniastej, torfu i przekompostowanej kory, nieco wzbogacone nawozem (wszystkie dostępne w sklepach ogrodniczych). Do uprawy w pojemnikach można użyć też ziemi z ogrodu. Aby nie zbijała się w twardą bryłę, trzeba dodać materiału rozluźniającego: piasku, perlitu, torfu, kompostu lub mielonej kory - na dwie części ziemi, jedna część materiału rozluźniającego.
DRENAŻ
Nawet najlepsze podłoże nie zapewni dobrego rozwoju roślin, jeżeli w pojemniku będzie zbierać się woda. Zalane korzenie nie mogą pobierać niezbędnego tlenu ani składników pokarmowych. Powodzenie uprawy w pojemnikach zależy więc od właściwego drenażu. Na otworze odpływowym kładziemy kawałek stłuczonej doniczki lub nieduży płaski kamień czy warstwę keramzytu, dzięki czemu otwór odpływowy nie ulegnie zatkaniu, zamulaniu drobnymi cząstkami podłoża. W skrzynkach i dużych pojemnikach jeden otwór odpływowy nie wystarczy - trzeba zrobić ich kilka. W pojemnikach wiszących nie można na dnie kłaść warstwy drenażu, ponieważ zwiększyłby się ich ciężar, w dnie pojemnika należy zrobić wiele otworów, przez które odpłynie nadmiar wody. Dno koszy drucianych i wiklinowych najlepiej wyłożyć folią z kilkoma otworami.
NAWOŻENIE
Roślinom wystarczają zazwyczaj składniki odżywcze zawarte w podłożu, w którym zostały posadzone. Gdy jednak w czasie wegetacji wystąpią objawy niedoboru składników pokarmowych – niedostateczne zawiązywanie ilości pąków kwiatowych, żółknięcie czy drobnienie liści albo słabe odrastanie pędów po cięciu - wystarczy zasilić glebę nawozem dla roślin doniczkowych, w stężeniu równym połowie dawki zalecanej na opakowaniu. Idealnym nawozem do warzyw uprawianych w pojemnikach jest biohumus, płynny nawóz organiczny, nie ma możliwości jego przedawkowania. Poprawia strukturę gleby oraz wzmacnia system obronny roślin. Można go stosować przy każdym podlewaniu.
NAWADNIANIE
W uprawach pojemnikowych podłoże nigdy nie powinno całkowicie wysychać. Na balkonie i tarasie rośliny należy podlewać regularnie, ale niezbyt obficie. Do podlewania można używać wody z sieci wodociągowej ("odstanej" - czyli pozostawionej w otwartym naczyniu co najmniej na dobę) lub wody studziennej. Ważne, aby miała temperaturę pokojową. Podczas upałów należy podlewać rano i wieczorem, nigdy w południe. W dni chłodne i deszczowe podlewanie można ograniczyć.
SIEW NASION
Termin i głębokość siewu podana jest na opakowaniach z nasionami. Należy stosować się do zaleceń producenta. Po wysianiu, patyczkiem delikatnie powciskać nasiona na odpowiednią głębokość w zależności od gatunku rośliny. Nasiona bardzo drobne, lekko przysypujemy ziemią i delikatnie ugniatamy. Nasiona niektórych ziół np. majeranku nie należy przykrywać ziemią tylko lekko ugnieść.
ZBIÓR
Pamiętajmy, aby nie obrywać dużych liści z dołu rośliny – są to swego rodzaju panele słoneczne i pozbawiona ich roślina ograniczy swój wzrost. Jeśli chodzi o zbiór ziół – zbieramy najmłodsze liście z samej góry, pobudza to roślinę to wytwarzania nowych liści.
Własna uprawa warzyw na balkonie dostarczy nam wiele korzyści i radości.
