Brokuł SEBASTIAN 2g.
Opis
Brokuł Sebastian
-nazwa łacińska : Brassica oleracea L.
-nazwa odmiany : SEBASTIAN
-opis odmiany :
- odmiana wczesna
- do uprawy wiosennej i jesiennej
- odmiana dość niska, dorasta do 30 – 40 cm
- ze względu na zawartość sulforanu – zaliczany jest do superfood
- okres wegetacji - 65 - 70 dni
- stanowisko - słoneczne
- rozstawa - 30 x 30 cm
-zastosowanie- przeznaczenie do bezpośredniego spożycia
- gramatura - 2 g.
Superfood to określenie stosowane dla produktów o ponadprzeciętnych właściwościach odżywczych, wyjątkowo cennych dla zdrowia. Brokuł zaliczany jest do Superfood ze względu na zawartość sulforanu – silnego przeciwutleniacza, który blokuje powstawanie nowotworowych mutacji DNA. Antyrakowe właściwości będą zachowane jedynie pod warunkiem odpowiedniej obróbki cieplnej.